Desayunos

Yogurt griego
Parfait bowly

Yogurt griego orgánico con frutos rojos, granola, fresa, manzana verde, banano, kiwi y acai achocolatado.

Tostada francesa
Sueño americano

Todo lo que desamos!! Tostada francesa, waffle y pancake acompañados de nutella, confitura de frutos rojos y frutas

Huevos rotos
Huevos rotos bowly

Papitas en dados, huevos pochados con mermelada de cebolla y pimentón, mix de setas orgánicas y espinacas salteadas.

Salteado de lomito de res
Calentado bowly

Salteado de lomito de res, maiz, maduritos y hogao acompañados de un huevo pochado sobre arroz jazmín.

Arepas artesanales
Arepitas bowly

Tres arepitas artesanales de maiz con carne desmechada, queso y huevo acompañados con salsa de aguacate.

Platos Fuertes

Salmon salteado
Salar Filipino

Salmon ligeramente salteado, edamames, salsa de caramelo dulce, mango en cubos sobre una cama de arroz gohan avinagrado, acompañado de un aderezo de maracuya.

Carne madura
Ultimate burger

Como nunca la haz probado!! Carne madurada sobre una base de mac and cheese de tres quesos, papita en dados, espinacas salteadas y tostada de pan, bañados por salsa bbq de la casa.

Pollo Bbq
Chunks korean bbq

Pollo en panko bañado en salsa bbq koreana, quinua blanca, tomate cherry sobre una base de arroz jazmín.

Pork belly
Sambal malasio

Pork belly cocinado al vacío con maduritos, pepino y zanahoria sobre una cama de arroz integral, bañando por una salsa de vegetales ahumados al mejor estilo de Malasia.

Atun rojo marinado
Bowly japo tuna

Atun rojo sellado y marinado, con ajonjolí de dos colores, huevo tamagoyaki, zuchinni salteado, sobre arroz gohan avinagrado, bañados por emulsión de maní.

Pechuga de pavo
Bowly new delhi

Pechuga de pavo cocida al vacio con especias indias, manzana verde, berenjena empanizada, garbanzo, lenteja y maiz tostados sobre arroz jazmin, bañados con aderezo de curry y coco.

Falafel
Veggie bowly

Falafel empanizado sobre una base de fusili con pesto, tomate cherry, aguacate y mix de lechugas asiaticas.

Postres

brownie con chocolate
Chocolate soup

Sopa de chocolate bañando brownie de arequipe con toffee de pistachos, crema chantilly y helado de vainilla.

Torta de pan tostado
Bread pudding bowly

Torta clasica de pan tostado casera, crema chantilly acompañados con confitura de guayaba agria y helado de vainilla.